为保证小食类肉制品质量安全性，根据绍兴市取食安办部署拒绝，上虞区食安办很快实施方案，于11月20－30日在全区积极开展小食类肉制品集中于专项执法检查行动。为保证小食类肉制品质量安全性，根据绍兴市取食安办部署拒绝，上虞区食安办很快实施方案，于11月20－30日在全区积极开展小食类肉制品集中于专项执法检查行动。

针对重点楚整治。在区食安办联合协商下，该区食品安全主要职能部门根据各自职责分别制定方案积极开展检查，取食药监局摸排各类烧烤店，工商局对集贸市场、批发市场、大型超市、仓库、冷库展开检查，摸清进口商渠道，公安部门销售黑窝点，质监局检查肉制品生产企业、小作坊，公安部门小食类肉制品黑作坊、白工厂，行政执法局查清城乡结合部、学校及企业周边流动小食摊点的货源，服务业发展局摸排生猪屠宰点，公安部门销售白板肉违法行为。

牵头执法人员强劲整治。11月27日，该区取食安办联合取食药监局、工商局、质监局等部门执法人员构成检查组，积极开展小食类肉制品专项牵头执法检查行动，检查组先后对农批市场、大型超市、大中型烧烤店、肉食品厂、景区烧烤店等生产经营小食类肉制品的单位展开检查，共出动执法人员24人次，检查肉制品生产经营单位6家，重点对牛羊肉制品、色泽感官不存在问题的肉制品等产品的标识标签、进口商票据展开检查，找到个别袋装竹签肉制品不存在标识标签不符合规范等问题，检查组拒绝业主下架该类肉制品，并通报告诉该类肉制品产地、批发商所在地监管部门帮助公安部门。下一步，该区将之后深化积极开展小食类肉制品等食品安全的检查整治，对问题单位展开会晤，对问题产品取样检验并展开追踪查出，贯彻规范小食类肉制品制售不道德。

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